在小米加工机械运行过程中，规范操作是提升加工质量、降低故障概率的关键。操作人员需全程坚守岗位，密切关注设备运行状态，不可擅自离岗或做与操作无关的事。
进料时要保持均匀连续，避免一次性投入过多小米导致进料口堵塞。若发现进料速度异常，应及时调整进料阀门，确保小米在碾磨、筛选等环节均匀受力，减少碎米率。同时，注意观察出料的小米色泽与颗粒完整性，若出现异色、异味或过多碎米，需立即停机检查，排查是否因碾磨间隙过大、筛网破损等问题导致。
运行中要避免硬物进入设备，如石子、金属块等，这些杂质可能会损坏小米加工机械的碾磨部件，甚至引发设备卡壳。若听到异常声响，应立即按下急停按钮，切断电源后再进行检查，严禁在设备运行时直接用手或工具伸入进料口、出料口处理故障。此外，要定期清理设备的除尘装置，保持通风良好，避免粉尘堆积引发**隐患。
