小米色泽、口感好不好，除了原料本身，生产线规范操作至关重要。河南粮院作为粮机源头厂家，依托大量小米加工项目落地经验，梳理小米成套生产线标准化操作要点，帮助操作人员平稳生产，稳定成品小米品质，降低加工损耗。
开机前的检查工作不能省略。操作人员查看清理筛、去石机、脱壳机、碾米机、分级筛等各单元设备，检查连接部件有无松动，传动皮带松紧是否合适，清理设备内部残留的碎料与杂物。检查电路、控制系统，确认线路完好无破损。入库的原粮提前简单筛查，把石块、秸秆、霉变颗粒挑选出来。杂质提前清理，减少设备内部磨损，降低堵料风险，保障后续加工顺畅。全部检查完毕，方可准备启动设备。
启动设备遵循分段空载试运行原则，禁止直接满载投料。依次开启各工段设备，空载运行几分钟，留意设备运转声音、震动情况，观察物料输送管路是否通畅。确认无异常之后，缓慢投入小米原粮，均匀控制进料量。进料忽快忽慢，容易造成堵机，增加碎米占比。生产期间定时巡检，观察脱壳、碾米出料状态，根据成品品相微调设备参数。设备运行阶段，严禁将手、工具靠近运转部件，重视车间**生产。遇到出料不畅、异响等情况，及时停止进料，停机排查，不要带故障持续生产。
加工结束不可直接断电。先停止原料进料，保持设备持续运转，把管线、设备腔体内部留存物料全部加工排出，再依次关停各工段电源。设备完全停稳后开展清洁作业，清理筛网、管道内残留糠皮与碎小米，防止糠皮堆积受潮。电控元器件不要直接用水冲洗，选用毛刷、干抹布清理灰尘。
规范操作能够减少设备故障，延长设备使用周期。河南粮院可提供小米成套生产线，安排人员上门安装调试，现场开展操作培训，助力粮食加工项目顺利投产。
