工作人员对于面粉机的工作状态的了解，可以及时的掌握设备生产的效果，保证生产的稳定进行。但是面粉机的种类哪些多，加工的面粉质量也有很多的种类，如何才能及时、快速的掌握设备的工作状态，保证生产的稳定呢？
面粉机一般是由磨粉（磨头）和筛理（圆罗）两部分组成。磨粉的受力带是有斜度的带牙齿的两磨辊，把粮食卷入逐渐缩小的磨口产生挤压，又因两个磨辊的转速快慢不一样，而产生磨削力使粮食破碎成粉，破碎成粉的粮食流入筛理部分-圆罗；做过初步处理的粮食被旋转地风扇搅拌抛出使筛绢流入出面口，渣送至后面出渣口。再进行加工，这样依次循环，可达到任意所需出粉率。
面粉机生产厂家配备的检验仪器是设备质量管理、日常维护的重要设备，将直接影响着面粉机日常工作的进行。定制一定的设备登记表，并设置专人管理。正确使用及保养维面粉机设备。
另外由于如今面粉机型号十分多样化，规格范例以及功用特点都有差距，因而大众要定夺本人实际需求，而且必需要理解本人面粉厂家的生产范围，如许才会在选择面粉机的时候有肯定范畴，避免选择的机器设备，不合适本人的运用需求，白白形成糜费。
