面粉机械的发展及变化

20世纪80年代引进国外的成套面粉加工设备及制粉工艺，代表着世界制粉技术的先进水平。当时，中国的制粉工艺比较落后，随着对国外成套引进工艺的消化吸收，中国的制粉工作者看到，引进的国外制粉工艺先进，在有些方面还存在着一定的甚至严重的不足：

①在清理工艺方面，引进工艺过于简单，不能适应中国原粮小麦含杂较高的特点，清理效果不能达到入磨净麦的质量要求；

②引进工艺比较适应硬麦偏低且主食食品是以蒸煮类食品为主，要求面粉精度高、粉色白，因此在生产以中国主食面粉为主时，引进工艺存在一定不足；

③引进工艺单位产量低、吨粉电耗高，增大了企业成本。

如果说20世纪80~90年代中国的制粉工艺是以消化、吸收国外制粉工艺为主的话，那么在21世纪的前10年，特别是在**近的五年间中国的面粉加工设备工艺得到了极大的创新与发展。

在中国制粉工作者的不懈努力下，经过研究和探索，创新与发展，逐渐形成了具有中国特色，即“适应中国原粮加工及中国主食面粉生产”特点的先进制粉工艺，其工艺效果及关键工艺指标，诸如质量、出率、产量、电耗等达到了先进水平。

人们的生活水平变得是越来越好了，以前人的生活和现代人的生活是没有办法比较的，现代人除了不用担心温饱问题，还可以吃到很多的美食。 有很多的人都是喜欢吃面食的，之所以人们的生活中有那么多种类的美食出现，是因为面粉机械的使用。其实，食品工业是我国国民经济的支柱产业，所以，食品机械是为食品工业提供装备的行业，既然美食行业都发展了，那面粉机械行业也是跟着发展的。 自从我国改革开放之后，高温烘箱厂家认为人们就依靠自己的力量，将一些产品研发出来了，换句话说，我国是经历了从无到有，从小到大，从弱到强，从低到高的发展历程的，就算是面粉机械也是一样的，在刚开始的时候，是没有面粉机械的，随着技术的不断发展，逐渐的出现了面粉机械。