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玉米加工设备可以生产哪些食品

时间:2021-10-31   来源:河南粮院
目前市面上出现了多种玉米加工后的衍生品,今天小编就带大家来了解下玉米加工设备所出产品的多样化!
1、玉米糁:这是我们日产生活中常见的主食之一,深受大家的喜欢,可熬粥做营养餐等。

2、玉米片:是一种快餐食品,可以保存很长时间并且便于携带,日常生活中可直接食用,也可制作其他食品,还可采用不同佐料制成各种风味的方便食品,用水、奶、汤冲泡即可食用。


3、甜玉米:可用来充当蔬菜或鲜食,加工产品包括整穗速冻、籽粒速冻、罐头三种。
4、膨化食品:玉米膨化食品是迅速盛行的方便食品,具有疏松多孔、结构均匀、质地柔软的特点,不仅色、香、味俱佳,而且提高了营养价值和食品消化率。
5、玉米粉和胚粉:玉米籽粒脂肪含量较高,在贮藏过程中会因脂肪氧化作用产生不良味道。经玉米加工设备加工而成的特制玉米粉,含油量降低到1%以下,可改善食用品质,粒度较细。

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