石磨面粉机加工面粉时要求的小麦水分含量是多少？

        石磨面粉机在生产面粉的时候，都需要首先测量出入磨小麦的水分含量，小麦水分含量的高低对加工过程和石磨面粉品质有很大影响。那么在实际生产中，石磨设备要求的水分含量区间是多少呢？今天我们来介绍 下石磨面粉机加工面粉时要求的小麦水分含量是多少？
 
        石磨面粉机生产面粉的时候，要求的入磨小麦水分含量并不相同。小麦分为硬麦和软麦，不同小麦要求的小麦水分含量不同。面粉品质不同，要求的小麦水分含量也不同。我们在使用石磨面粉机加工生产的时候，要根据小麦性质和消费者对面粉实际需求的不同，合理调节小麦水分含量。

        般来说，小麦水分含量在14%-17%之间，这个区间范围内生产的小麦无论是面粉品质，还是面粉出粉率，效果都比较好。在正常状态下，石磨面粉机原粮的入磨水分越高，产品的精度越高，灰分低、色泽好，但物料的流动性变差，相应产品的水分增加、保质储存期缩短;当入磨水分超过 定数值时，还将导致产量及面粉出品率明显下降。 般都会将小麦水分含量保持在14%-17%之间。

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