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详细介绍石磨面粉机加工石磨面粉过程

时间:2019-03-26   来源:

石磨面粉机加工石磨面粉,需要经历除杂,润麦、研磨与过筛、分 和晾晒几个过程,今天我们 详细介绍石磨面粉机加工过程。
1、除杂:

小麦除杂主要是清理小麦中的秸秆、沙尘、石子、破烂麦、绒毛以及野草收成等反应面粉出粉率的杂质,通常采用风筛结合振动筛**。

2、润麦:

小麦除杂之后就需要进行着水处理了,小麦着水调节水分的过程,称为润麦。润麦能降低小麦研磨粉碎难度,加快研磨时间,同时使麦粒间的水分均匀,使麦粒皮肤与胚乳易于分离,提高石磨面粉品质。

4、研磨与过筛


 石磨面粉机的加工过程,就是不断研磨、筛选之后再次重复研磨筛选的过程。石磨磨粉机较大的特点就是低速低温研磨,防止高速旋转发生的高温而破坏面粉中的营养物质,较大程度地保留了小麦中的蛋白胨、面筋质、黑色素、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、B2等各种养分物质,所以生产出来的石磨面粉在口感和膳食纤维方面比较好。

5、分 :

石磨面粉可以分为不同的等 和用于,可以分为石磨面粉、饺子面粉、全麦面粉等等。

6、晾晒:

   石磨面粉是加工过程中对面粉的水分消耗低,加工好的石磨面粉需要晾晒 下,降低面粉中的水分含量,以利于后期的包装销售。

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