提高石磨面粉机加工速度会影响石磨面粉品质吗？

从事石磨面粉机加工行业的人都知道，石磨面粉生产过程缓慢，产量低。很多人希望通过提高面粉设备转速，进而提高面粉机械加工速度，来达到提高面粉产量的目的。那么提高速度会影响石磨面粉品质吗？今天我们来分析 下提高石磨面粉机加工速度会影响石磨面粉品质吗？

石磨面粉机生产的面粉口感好，营养丰富，这除了生产工艺适合粗粮加工之外，还和它的低温、低速加工方式有关。正式因为加工速度慢，小麦中的膳食纤维、维生素、胚乳部分的营养才得以较好的保留了下来。如果提高石磨面粉机加工速度，可以明显的提升面粉产量，但是相应的面粉品质就有所下降。

石磨面粉机生产的石磨面粉，面粉的营养成分和加工产能不可兼得，如果盲目提高生产速度，就会在 定程度上降低面粉品质，这样就违背了生产石磨面粉的初衷了。当然了，在 要的情况下，可以适当提高生产速度，在面粉品质和石磨面粉产量之间选择 个平衡点。

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