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浅析面粉加工设备运行过程中产量降低的因素

时间:2021-09-20   来源:河南粮院

在面粉加工设备的运行过程中,小麦要经过几道工序。随着胚胎逐渐被刮掉,物质的体积密度会减小。

在同一研磨系统中,当物料粒度差异较大时,一些较小的颗粒难以磨细,不能在设备中发挥很好的作用,从而减少了产量。在操作中,磨矿面积的长度随着轧制距离的减小而增加。

随着使用时间的不断延长,面粉加工设备的磨齿逐渐磨损,磨区物料的运动速度也随之降低。此外,由于磨齿高度的减小和两磨齿间隙物料的减少,产量逐渐减少。在面粉生产中,由于面粉加工设备磨粉后的物料,产生了大量的热量和蒸汽。虽然水蒸发和气力输送是其中的一部分,但残留的水蒸气会在高方筛中结块,与面粉混合成糊状,堵塞筛孔,属于糊状筛分现象。

此外,后路料粒度较细,具有一定的粘度,因此在湿天更容易粘贴和筛选。在小麦加工之前,需要进行一系列的清理工作,以降低原粮中的杂质含量,提高产品质量。


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