浅析石磨面粉成套设备保留小麦中的营养物质

石磨面粉成套设备能很大程度上保留小麦中的营养物质。石磨面粉成套设备因为在低速、低温的研磨状态下，再研磨几次，不会破坏小麦中的营养成分，因此，石磨小麦粉在很大程度上保留了小麦蛋白质、面筋、胡萝卜素、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素、Bl、BZ等营养成分，特别是石磨面粉成套设备的胡萝卜素和维生素E是其它面粉的18倍。

石粉中保留了面筋质量和小麦胚芽的风味，并保留了大量的胡萝卜素和膳食纤维。因此，石粉是天然的白色和黄色。

石磨粉保留了小麦的原味。用石粉制作的各种面粉口感灵活，小麦风味浓郁，营养价值较高。是一种真正的天然绿色保健食品!

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