你了解小米加工设备的运行方式吗

       小米是我们日常生活中很常见的养生食物之一，其丰富的营养价值深受大家的喜欢。小米加工设备是把小米进行加工转变成粮食的一种设备，也是进行加工过程中必不可少的一种重要的工具。那么你知道小米加工设备是如何运行的吗？下面小编带大家来了解下。

       小米的加工方式与大米的相似，常用的碾米设备有砂辊碾米机和铁辊碾米机。小米是采用多级轻碾，砂铁组合的碾米工艺对小米进行碾白，具有米温低破碎率小的特点。考虑到小米的粒度较小，米糠油性较大，因此在碾米机参数选择和加工方面与大米不同。

       去皮碾白后的小米中，往往混有碎米、米糠、少量的粟等，这不仅影响成品的质量，而且对成品的储藏极为不利。由于小米糠粉脂肪含量较高，黏度大，容易堵塞筛孔，因此抛光机应加大吸风力度，加湿时应注意控制加水量。

       抛光时上光剂借助喷雾装置雾化，均匀地涂抹在米粒表面，形成一层晶莹透亮的薄膜。这层薄膜对米粒有很好的保护作用，使米粒不会受温度和湿度的影响产生糠粉，从而减少了虫霉的侵袭，可以延长储存时间。