石磨面粉机械保留了小麦的分子结构

现在的石磨面粉机械是以低速研磨，低温加工为基础的，并不会破坏小麦的营养成分。因此如今的石磨面粉非常受到消费者的欢迎。

要想生产优质的石磨面粉，除了要具有可靠事宜的原料以外，还需要具有切实可行的生产工艺与石磨面粉机，石磨面粉机原粮的品种、品质与生产工艺有着重要的关联性。没有相应的生产工艺，即使有品质优良的专用小麦，也不能较大限度的达到理想的工艺效果。

般说来，石磨面粉机械生产的面粉都属于健康食品，而现在的钢磨面粉机生产的面粉大果蔬都是精白面粉，其中的营养成分在加工过程中有了损失；而石磨面粉机械采用的是低温低速的生产方式，能够极大的保留原粮中营养成分，并且口感好，麦香浓郁。

石磨面粉机械低速研磨特点又保持了面粉的分子结构，无需任何添加剂，在煮面的时候，石磨面粉的面汤颜色呈淡黄色，而其它含有添加剂的面粉面汤颜色呈白色。