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大家都知道,在石磨面粉机生产加工过程中,小麦品质好坏和面粉成品品质有很大关系,我们该如何鉴别小麦品质,提高面粉成品质量呢,今天我们来看看石磨面粉机生产厂家是如何鉴别小麦质量的?
要生产出优质的石磨面粉需要具备很多方面的因素,比如小麦的质量,石磨面粉的选择,生产人员的技术水平等。下面我们就来看 下石磨面粉机生产厂家是如何鉴别小麦质量的。
1、看外观:鉴别小麦质量的好坏,大部分人都是通过外观来鉴别小麦质量。优质的面粉颗粒饱满、完整、大小均匀,组织紧密,无害虫和杂质。
2、看麦色:有经验的人可以通过鉴别小麦颜色,判断小麦质量。优质的面粉去壳后小麦皮色呈白色、黄白色、金黄色、红色、深红色、红褐色,有光泽。陈麦或者麦子时间过长,颜色会变黑、变灰。
3、闻气味:具有小麦正常的气味,无任何其他异味。
4、咀嚼法鉴别:进行小麦滋味的感官鉴别时,可取少许样品进行咀嚼品尝其滋味,味佳微甜,无异味。
大多数石磨面粉机生产厂家,都是通过以上几个方面,鉴别小麦质量的,通过以上方法检测的小麦质量比较好,生产的石磨面粉也很受市场欢迎。
石磨面粉机生产厂家是如何鉴别小麦质量的?河南粮院是生产小型面粉机、石磨面粉机生产厂家,想要了解 多面粉机械行业详细信息,你可以登录河南粮院官网:http://www.lyrhh.net/.