石磨面粉口感好的原因是什么？

 石磨面粉口感好，和石磨面粉机械本身的加工方式以及人民的健康需求有关。石磨面粉机加工过程中低温、低速，较好的保留了小麦中的膳食纤维和营养元素，口感好。对于健康面粉的需求，引导人们消费 多的粗粮面粉。

石磨面粉机加工方式有自身独特的特点，小麦通过石磨，逐渐的研磨粉碎，生产的面粉口感好这就是石磨机械的生产原理。石磨面粉生产过程中没有经过高温高压，面粉中的营养物质得到很好的保留，这种方式生产出来的面粉，面粉质量稳定、使用起来口感好，麦香味十足，所以很多人比较喜欢石磨面粉， 方面是味道地道、另 方面还和老 辈的生活习惯有关。他们的生活经历丰富，传统的石磨生产虽然已经很难再找到，但是能使用的石磨面粉机生产的面粉，往往也能勾起人们对小时候的回忆。

人们对健康面粉的需求，也带动了石磨面粉机行业的发展。随着人们物质生活水平的不断提高，人们对健康的消费越来越高， 多的资金投入到了健康行业。而石磨面粉含有丰富的营养物质和膳食纤维，从面粉加工源头上提供了丰富的营养物质，石磨面粉口感好深受消费者喜爱。
 
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